一際目を惹くミネラルウォーターがある。
「Asarasi Sparkling Tree」は、メイプルシロップを作る際に、無駄にされてきた膨大な水を飲料水として提供する。
このように楓の木によってフィルタリングされた水を利用していく。まさに、天然に濾過された持続可能なスパークリングウォーターだ。
重要なポイントは、メープルシロップを作る農家が、この新たな水の収益源によって、25％利益を多く上がられるようになること。水は、このようにリサイクル可能な瓶にパッケージされ販売されていく。
このプロジェクトは、米国北東部とカナダにおいて始まっていく。現在、Kickstarterでも資金調達中だ。
無駄にされてきたものを利用し、新たなブランドを立ち上げる。今後の展開に注目していきたい取り組みだ。
【クエスチョン】
・日々の仕事の中で無駄になっているものは？それを再利用することは可能か？同僚と話し合ってみよう！
