飲み物の価値を最大化する「香りのメーカー」が教えてくれること

[2017/7/20]
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味は、香りに依存する。その割合は9割にも及ぶと言われる。

米国に拠点を持つ「Alice & the Magician」は、その香りをカクテルなどの飲み物に吹き付ける製品を製造・販売する香りのメーカー。飲み物の印象は、その店を暗に象徴する。まるで夜空の印象が、その時の月の光の印象で決まるように。

ご覧のように飲み物にシュッとひと吹きするだけで、ドリンクの印象と価値をあげることができる。

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2015年に創業以来、150ほどのミストを開発して販売している。価格は32ドルから。3本で45ドルという製品が多い。 

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経験の価値は、何で決まるのか?そこには複合的で複雑な要因があり、安易に論じられるものでもない。しかし、そこには、厳然と肝となるポイントは存在する。その1点に特化して、極めてゆく世界の先に、これまでにない価値の萌芽が存在する。

1つの重大要素を突き詰めてプロダクト化する。「香りのメーカー」というコンセプトは、多くの人たちにインスピレーションを与えてくれる。

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