一部の人達の豊かさを上げることではなく、人類全体の豊かさの平均を上げること。それが今、求められている方向性だ。
Kickstarterで資金調達をしている「Oak Bottle」にもその思想が宿っている。こちらはワイン樽などの熟成の際に使われるオーク材で作られたボトル。ワインやウィスキーなどを数時間から長くて２日間程度ボトルに入れておくことで、どんなお酒も高級な風味に変貌させるというコンセプトである。
味わいと風味を高めるボトルといっても、どんなオーク材をどのように加工しているかでプロダクトの品質は変わる。そこにこだわりながら１本１本丁寧に手で作られているオークボトルには、職人の魂が宿っている。
更に、以前ご紹介した酸化防止剤を除去する「Üllo」なんかがあれば、もっと最高なのかなとふと思ってしまう。
【参考】
・ワインから酸化防止剤を除去する！健康的にワインと付き合うための新しいオプション
伝統的な熟成技術を民主化し、より美味しいお酒を誰もが飲める社会へ挑む。お酒が飲めない人であっても、応援したくなるプロダクトだ。
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